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蒲郡の さなぱん と申します。実店舗は無く、有機野菜の朝市や、カフェ、イベントでの販売を中心に活動しています。

ホシノ酵母でじっくり熟成させたシンプルなパンは、コンガリもちもちとして、ほんのり小麦の甘さを感じます。